10月1日日本酒の日

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日本車展 移動展 1101 D1

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      話說十月中就開始被工作追，先是從日本進口三箱魚、到桃園報關取貨，然後載回家找人買跟吃，後來自己Ｓ了三尾（很好吃）。再來是日本夥伴來台第二次探勘兩週，同樣也是時間被綁住得四處帶著他拜訪與商談。到十月底時當天來回去台北看釣具展（累），然後回南部去彌陀！賣半天酒後整理行李去台北參訪考試院、竹北市公所、參訪二二八國家紀念館，晚上參與直播（現場同步口譯）到十點半。總算獲釋後去找好友喝一杯就趕緊睡覺，因為凌晨兩點半要起床去桃園機場趕早上五點四十的飛機！爽！！     下飛機後先帶隊去巢鴨飯店入住， 吃午餐後去台場的東雲地區看A PIT Autobacs 的汽車百貨兼銷售、整備維修中心。店內的每樓層各有主題，一樓有接待處跟特斯拉小辦公室，還有給愛車保養的維修區、2樓是生活和汽車用品、3樓則是改裝、專業部品區還有賽車模擬器，HKS跟Fiat 500的車用品與小配件、衣服等專賣店，看到真是超心動的。     在二樓的生活與汽車區不僅有一般常見的汽車用品，而且還有特殊的賽車與兜風、衣物很有風格的產品，還給車床族、愛露營的朋友們看到絕對失心瘋的露營用品。不愧是「讓人和車都舒適生活」為主題的商店。       店內還有海量車類相關的書（真的不誇張，超多！），以及星巴克CAFE、還有台灣人也很熟悉的TSUTAYA連接在一起，完全以全家大小都能舒適自在為前提，為愛車族提供前所未有的購物體驗，不論是男女朋友還是大小朋友、家人都能一起享受樓下車子品保、樓上購物休憩閒晃的超級店鋪。建議至少要三小時！ Google Maps連結 https://lihi.cc/IQisr 方格子連結  車展很無聊d1 ｜方格子 vocus 車展所有文章  https://vocus.cc/jms2023/home
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日本人吃飯前講什麼？

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あの～ 台灣人到日本愛吃燒肉、牛丼、壽喜燒等等，許多國際品牌也紛紛到台灣來設立分店。和牛肉的銷魂滋味，軟嫩中吃到的脂肪與果香，取決於每個產地不同、銘柄也就不同，除非吃素或是不吃牛肉，否則錯失品嚐和牛的滋味真的有點可惜。 我不是鼓勵多吃肉，我想要告訴大家的是：看日本偶像劇或是動漫時在用餐開動前ㄧ定會說的一句話「咿噠噠企嬷斯」（いただきます）是來自於日本人對於萬物有其崇敬的意思！稍微冗長但還是詳細解說一下下好了 日本人在用餐前都會說這句話，這個耳熟能詳的短句許多人以為是「我要開動了」！當然沒有錯，不過這其實不是這句日文的本意。原來的漢字是寫成這樣子「頂きます」，也就是說我開始領受（東西、食物等等）囉！頂這個漢字也可以解釋成手舉過頭頂，恭敬地獲得一些東西解。 領受什麼東西呢？ 用餐其實是人類領受了動植物的生命，進食之後獲得養分生存下去！以命換命是件嚴肅的事情，我們取走牠們生存於天地之間的這件事是要充滿感恩與崇敬的心情，也因為牠們使得人人的生命得以延續，因此輕聲地表達尊敬與感謝。 當然也必須要感謝這一路上把糧食或者是這些農作物送達餐桌，包括煮飯的媽媽或者是餐廳的廚師們，他們辛苦揮汗為我們做出豐盛的佳餚，所以用餐前說這句話時會雙手放在胸前表達感激之意，日本人從小接受這樣的教育，吃飯前不說這句表示不懂得感謝，是不敬的行為也會被視為沒有教養。下次去日本記得用餐前，「咿噠噠企嬷斯」（いただきます）呦！ 圖片擷取自「孤独のグルメ」 好日
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好日

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唐朝傳入日本的禪僧雲門云 [ 日々是好日 ] 不論下雨或晴天 不管哭著或微笑 來好日，放下工作的煩躁與單調 用最放鬆的方式，和喜歡的人一起，做你喜歡的事情！ 想要幸福開心過好日子，就從好日開始 ! 一緒に行こう、日々これ好日！ 我們是一群由日本 ( 回 ) 到台灣的好人共同發想， 將憧憬的好好生活構想，透過夥伴們在不同領域的專長與背景 為台灣＆日本當地與旅人們，傳遞生活與文化上更多的共好與美好。 好日にようこそ、歡喜 迎 好日！ 一瞬一瞬の積み重ねが一日となれば、 それは今までにない、 素晴らしい一日となるはずです。 Food & Life with 和 -Style 一緒に行こう ， 日々是好日 ! 和 -style /  和牛  /  日本酒  /  料理  /  空間包場  /  友達
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